El trigo sarraceno o alforfón, es un pseudocereal con un gran valor energético y nutritivo. No contiene gluten, al contrario que el trigo, por lo que es ideal para la dieta de los celíacos. La característica más importante del trigo sarraceno es que es rico en lisina, aminoácido esencial deficiente en el trigo y otros [...]
Trigo sarraceno, muy nutritivo y apto para celíacos
Tags: arteriosclerosis, celíacos, deportistas, gluten, hipertensión, minerales, proteínas, vitaminas
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[...] Trigo sarraceno [...]
soy de bogota colombia recibi este mensaje por mi hija me parece,muy interesante este producto soy hipertensa y tengo sogbrepeso y me gustaria saber mas afondo ,si lo debo comsumir .gracias por la atencion prestada.
Buenas tardes,
me podriand ecir donde puedo comprar trigo sarraceno???
Muchas gracias
Ese trigo se puede comprar en la tiendas naturistas por lo menos aqui e visto que se vende, ese mismo trigo se puede cocinar com o el aroz con leche o en las tipicas comidas con aroz aunque ariba dicen que se prepara del mismo modo que los legumbres yo siempre lo utilize como cualquer cerial, en mi pueblo se cresia este trigo y lo e comido toda mi vida. Y a los niños tambien les encantan sobre todo con leche