El residuo con consistencia de jarabe, que queda después de separar el azúcar cristalizado del líquido madre, recibe el nombre de melaza o también, impropiamente, de miel de caña.
La melaza ya no contiene azúcar cristalizable, pero si todavía de un 30 a un 40 por ciento de sacarosa y mucha glucosa.
La melaza se ha empleado [...]
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El hipérico (Hypericum perforatum), al que también se le conoce como hierba de San Juan o corazoncillo, es una planta que equilibra el sistema nervioso y es un buen cicatrizante. Existe la tradición de recoger esta planta en la madrugada de San Juan. De hecho, sus aceites vegetales se encuentran en mayor concentración a mediados [...]
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La Cola de caballo (Equisetum Arvensus), es un remedio muy efectivo para afecciones de la piel, cicatrizar heridas, cortar hemorragias. Depurativo y remineralizante del organismo.
Ficha básica de la Cola de caballo:
Se cría: En España.
Parte empleada: Tallos.
Principios activos: Sílice (hasta el 70% en forma soluble), saponinas (equisetonina), trazas de alcaloides (nicotina, palustrina y palustrinina), flavonoides, manganeso, [...]
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La lecitina de soja es un complemento dietético derivado de la soja presentado en forma granulada.
Por su contenido en ácidos grasos esenciales (monoinsaturados y poliinsaturados) favorece la solubilidad del colesterol, tanto endógeno como exógeno, combinándose con él y formando ésteres más fácilmente emulsionables, y por tanto más fáciles de ser atacados por la oxidación hepática [...]
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Las levaduras son hongos microscópicos presentes en el aire que se concentran sobre todo en las frutas y los cereales. Existen muchos tipos de levadura que fermentan distintos productos: Cerveza, vino, pan, kéfir, etc. Las de cerveza son variedades seleccionadas de Scharomyces cerevisiae, hongos que fermentan la malta al multiplicarse sobre ella y consumir sus [...]
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Incluimos a continuación dos recetas naturales para ayudar a eliminar las manchas de la piel. Los consejos van especialmente dedicados a Pilar S.
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