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Publicado por kedulash el 3 julio, 2009
Un 40 por ciento de los niños con alergia a la leche de vaca, analizados en un estudio llevado a cabo por el Hospital Universitario de La Paz de Madrid tuvo una reacción accidental, de las cuales el 15 por cien fueron graves. El estudio analiza 88 niños con una edad media de 32 meses, [...]
No tengo nada contra nuestras amigas las vacas, todo lo contrario, ni contra muchos productores de leche animal, que las cuidan con respeto, pero no estoy de acuerdo con la ingesta de leche como principal fuente de calcio. El consumo de leche animal es algo que ha estado ligado desde hace mucho tiempo a nuestra [...]
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