Una adecuada alimentación puede hacer mucho para mantener tu tensión en unos límites correctos. En primer lugar, el fumar no te va a ayudar, ya que la nicotina tiene un efecto vasoconstrictor (contrae las arterias), por lo que causa un aumento de la presión arterial. Este efecto ya se puede detectar desde el primer cigarrillo que fumes.

La hipertensión arterial va también asociada a un exceso de tensión emocional o a una tensión nerviosa interna, cuando nos sentimos por algún motivo presionados.  De hecho, hipertensión arterial y estrés van unidas en muchas ocasiones. En este caso, técnicas de relajación / respiración pueden ser de gran ayuda o actividades que te ayuden a liberar y canalizar esa tensión acumulada.

Alimentos y nutrientes efectivos en casos de hipertensión arterial:

• Fruta y verduras
• Caldo depurativo a base de apio y cebolla
• Legumbres: contienen potasio, magnesio y calcio, minerales que contribuyen a controlar la tensión arterial y evitar hipertensión. Contienen fibra fibra, lo que minimiza el riesgo de padecer hipertensión.
• Ajo: es vasodilatador e hipotensor.
• Calabaza: alimento rico en potasio y bajo en sodio. Gran aliado de las arterias.
• Pera: fruta eficaz en casos de hipertensión, por su riqueza en potasio y por su acción diurética.
• Pomelo: eficaz protector de las arterias, diurético y fluidificante de la sangre.
• Ácidos grasos esenciales: la ingesta de ácido linoleico provoca una acción hipotensora importante.
• Bioflavonoides y vitamina C
• Vitamina E: ayuda a reducir la tensión arterial elevada y el colesterol.
• Fitoterapia: olivo, espino blanco, muérdago.

Vigila tu tensión arterial. Hazlo desde hoy, no lo dejes.

Trigo sarraceno o alforfón, muy recomendable en trastornos cardiovasculares (foto: Fedor Kondratenko)

El trigo sarraceno o alforfón, es un pseudocereal con un gran valor energético y nutritivo. No contiene gluten, al contrario que el trigo, por lo que es ideal para la dieta de los celíacos.

La característica más importante del trigo sarraceno es que es rico en lisina, aminoácido esencial deficiente en el trigo y otros cereales. Por lo tanto, la proteína del alforfón es más completa que la del trigo. Es además una proteína de gran disponibilidad, se asimila en un gran porcentaje (cerca del 70%).

El alforfón es muy rico en rutina (vitamina P), glucósido necesario para un buen funcionamiento de los capilares y las arterias. Contiene además apreciables cantidades de vitaminas B2, B3, B6, folatos, magnesio, potasio, zinc, hierro, fósforo.

El uso del trigo sarraceno está indicado en los siguientes casos:

• Hipertensión arterial.
• Arteriosclerosis.
• Fragilidad capilar, tendencia a hemorragias y moretones en la piel.
• Convalecientes, deportistas, adolescentes… y personas en general que necesiten un gran aporte nutritivo y energético.

Puede tomarse cocinado, al igual que las lentejas u otras legumbres. También crudo, poniendo a remojo en agua durante dos horas y añadiendo en ensalada. Se puede preparar pan también con su harina.

La manzana posee unas grandes virtudes medicinales

La manzana es una de mis frutas preferidas, a ser posible de origen biológico / ecológico. Me encanta su textura, sabor y frescura.

Posee una gran cantidad de virtudes, tanto culinarias como medicinales. Combina muy bien con la práctica totalidad de alimentos, de ahí su gran versatilidad.

La manzana posee una pequeña proporción de vitaminas C y E (antioxidantes), además de minerales como el potasio y el hierro. También contiene pectina (la cual facilita la eliminación de las toxinas), ácidos orgánicos (producen un efecto alcalinizante y renuevan la flora intestinal, evitando fermentaciones), taninos (astringentes y antiinflamatorios), flavonoides (beneficiosos en casos de colesterol y arteriosclerosis). Es también rica en boro, mineral que facilita la asimilación del calcio y el magnesio, por lo que puede contribuir a prevenir la osteoporosis.

La manzana está indicada en los siguientes casos:

• Diarrea y colitis
• Estreñimiento
• Eccemas crónicos de la piel
• Hipertensión arterial
• Exceso de colesterol y arteriosclerosis
• Afecciones del hígado
• Exceso de ácido úrico
  
• Piedras en la vesícula (colelitiasis)
• Cáncer de colon
• Muy bien tolerada por diabéticos

Mucha precaución con la sal oculta

Todos sabemos que la sal mejora la conservación de los alimentos, los hace más apetitosos y nos aporta sodio para el equilibrio de líquidos y el mantenimiento de la presión arterial. Me consta por lo que compruebo día a día, que no todos conocemos los inconvenientes de la sal.

En esta entrada vamos a comentar 7 inconvenientes de la sal:

• El consumo abundante de sal favorece el aumento de la presión arterial, especialmente de la diastólica (la baja). Depende de la sensibilidad de cada persona y de la edad. A más edad mayor riesgo. La simple reducción de sal produce una mejoría notable en casos de hipertensión arterial.
• Según un estudio a nivel internacional, a mayor consumo de sal, mayor probabilidad existe de morir a causa de un ictus (ataque cerebral o accidente vascular). Precaución por lo tanto en casos de problemas o enfermedades cardiovasculares.
• El consumo de salazones y encurtidos (conservas de vinagre) favorece la infección de la mucosa del estómago.
• Según un estudio realizado en la Universidad de Lovaina (Bélgica), analizando datos de 24 países, confirma la relación entre la ingesta de sal con el cáncer de estómago.
• La sal disminuye la sensibilidad de las papilas gustativas, por lo que produce habituación. puede convertirse para algunas personas en una “droga”.
• La sal en exceso provoca un aumento de la eliminación de calcio por la orina y favorece la osteoporosis.
• Perjudicial para personas que padecen de cálculos renales, que generalmente son de tipo cálcico, por ese aumento de la eliminación de calcio por la orina mencionado en el punto anterior.

Si consumes sal, es recomendable que sea sal marina yodada. Muy interesante en general y sobre todo para embarazadas, ya que el yodo es un mineral imprescindible para el correcto desarrollo del sistema nervioso del futuro bebé.

Mucha precaución con la sal oculta, sobre todo en alimentos ya de por sí poco saludables: embutidos y carnes curadas, comida rápida y snacks, conservas, etc.

Esperamos que te sirvan estos consejos, pon especial atención para el bien de tu salud.

Descubre unos sencillos y efectivos consejos relacionados con el agua

Incluimos unos pequeños consejos “acuáticos” muy beneficiosos para tu salud:

• Congestionar la circulación venosa en las piernas.
• Estimular la circulación sanguínea periférica.
• Relaja el sistema nervioso periférico después de la estimulación.
• Descargar y relajar la mente. Conseguir más paz.
• Ayudar en la hipertensión arterial y normalizar el pulso.
• Aumentar y estimular tu respiración.
• Ayudarte a dormir mejor.

Durante todo el año, sea invierno o verano al levantarte, y después de lavarte los dientes, practica todos los días duchas alternates. También sería recomendable hacer lo mismo cuando llegues a casa (para quedarte).

Se empieza siempre con agua caliente y se termina siempre con agua fría:

• En primer lugar con agua caliente al gusto, cuanto más mejor.
• En segundo lugar con agua fría al gusto, cuanto más mejor.

Se repite la secuencia varias veces en la sesión, seguidamente te secas con una toalla, vigorosamente. Lo ideal, sería que después de esta secuencia, hicieras una mezcla de aceite de oliva virgen extra (preferiblemente primera presión en frío) con limón recién exprimido y aplicarla enérgicamente por todo nuestro cuerpo, por toda la extensión de la piel.

Siempre que llegamos a casa, sea 1, 2 ó 3 veces, deberíamos quitarnos la ropa de la calle, descalzarnos y ducharnos en los pies, piernas y rodillas. El agua debe salir con la máxima presión soportable y siempre con agua fría. Seguidamente te secas vigorosamente con una toalla y nos ponemos ropa cómoda.

Unos sencillos pero efectivos consejos