La manzana es una de mis frutas preferidas, a ser posible de origen biológico / ecológico. Me encanta su textura, sabor y frescura.
Posee una gran cantidad de virtudes, tanto culinarias como medicinales. Combina muy bien con la práctica totalidad de alimentos, de ahí su gran versatilidad.
La manzana posee una pequeña proporción de vitaminas C y [...]
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El estreñimiento hace referencia a las heces poco frecuentes o duras o la dificultad para expulsarlas. Evitar el estreñimiento es esencial para disfrutar de una buena salud. Millones de personas lo sufren.
Incluimos a continuación 3 puntos importantes a tener en cuenta para su prevención:
Beber una cantidad suficiente de agua, hidratarnos adecuadamente. Si no hay una [...]
Los alimentos vegetales tienen un gran poder curativo, una auténtica botica natural, nos aportan vida. En muchas ocasiones los despreciamos o no los valoramos como merecen, como solemos hacer con lo sencillo y lo que tenemos más a mano.
Los vegetales, al igual que las plantas medicinales, contienen sustancias que producen acciones farmacológicas similares a los [...]
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El aceite que se obtiene por el prensado en frío no precisa ser refinado en la misma medida que el obtenido por el prensado en caliente. Con ello se consigue una menor pérdida de vitaminas y fitoesteroles, por lo tanto es más rico en sustancias activas.
Por ejemplo, si consumes aceite de oliva, es preferible que [...]
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Podemos considerar las algas como una buena solución para las carencias alimentarias de nuestra sociedad actual.
Muchas de ellas tienen un sabor exquisito y absolutamente distinto a cualquier otro vegetal. Algunas algas marinas poseen un sabor muy semejante al pescado, esto hace que no sea bien aceptado por algunas personas.
Incluimos a continuación 7 ventajas de las [...]
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Cuando hablamos de los inconvenientes de consumir leche de vaca, leche animal, mucha gente me pregunta: “vale, ¿pero entonces qué puedo beber?”.
En la actualidad, existen una gran variedad de bebidas vegetales, para todos los gustos. Cada vez son más valorados sus beneficios y son utilizadas por un número mayor de personas, sobre todo en casos [...]
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