Existen muchas variedades de ciruelas, la más sabrosa y de mayor calidad es la llamada “claudia”, en honor a la primer esposa del rey Francisco I de Francia. Todas las variedades de ciruelas poseen una composición similar. Contiene una proporción equilibrada de minerales y vitaminas, aunque en pequeñas cantidades. Destacan sobre todo dos componentes que [...]
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La lecitina de soja es un complemento dietético derivado de la soja presentado en forma granulada. Por su contenido en ácidos grasos esenciales (monoinsaturados y poliinsaturados) favorece la solubilidad del colesterol, tanto endógeno como exógeno, combinándose con él y formando ésteres más fácilmente emulsionables, y por tanto más fáciles de ser atacados por la oxidación [...]
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Una adecuada alimentación puede hacer mucho para mantener tu tensión en unos límites correctos. En primer lugar, el fumar no te va a ayudar, ya que la nicotina tiene un efecto vasoconstrictor (contrae las arterias), por lo que causa un aumento de la presión arterial. Este efecto ya se puede detectar desde el primer cigarrillo [...]
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Las setas son y han sido muy usadas en la medicina tradicional china, coreana y japonesa desde hace miles de años. Hace ya décadas que en Occidente se han popularizado también sus buenas cualidades terapéuticas, las cuales han sido confirmadas en distintas investigaciones, sobre todo cualidades que estimulan el sistema inmunológico, el sistema de defensa [...]
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