Desde la Sección del Servicio de Oncología del Hospital Gregorio Marañón de Madrid llega la noticia de que más de 12.000 personas fallecen en España por cáncer colorrectal, el segundo tumor con más mortalidad y el primero en incidencia. El índice de mortalidad es alto y sólo en España se diagnostican cada año 25.000 nuevos [...]
Continuar leyendo sobre Cáncer de colon, cada vez más letal. Recomendaciones.
Los radicales libres son átomos o moléculas que contienen oxígeno y presentan un electrón libre en la órbita externa. Están implicados en los procesos de envejecimiento y un gran número de enfermedades, como por ejemplo el cáncer. La oxidación celular es clave en el envejecimiento celular, por lo que debemos ser conscientes de la importancia [...]
Los alimentos vegetales tienen un gran poder curativo, una auténtica botica natural, nos aportan vida. En muchas ocasiones los despreciamos o no los valoramos como merecen, como solemos hacer con lo sencillo y lo que tenemos más a mano. Los vegetales, al igual que las plantas medicinales, contienen sustancias que producen acciones farmacológicas similares a [...]
Continuar leyendo sobre Vegetales, alimentos que curan (parte 1)
Está demostrado según diversos Institutos Nacionales de Salud Pública, Universidades e Institutos de Investigación Farmacológica que el azúcar presenta numerosos inconvenientes, incluso se asocia su consumo en grandes cantidades (más de 50 g. diarios) a diversas enfermedades como el cáncer de estómago, cálculos biliares, cáncer de colon, fragilidad ósea, úlcera gastroduodenal, enfermedad de Crohn, incluso [...]
En los germinados, la vida está presente con toda su fuerza, son ricos en sustancias de gran valor biológico necesarias para nuestro organismo como las vitaminas y las enzimas. Los germinados poseen unos contenidos nutritivos extraordinarios, pues en ellos está toda la futura planta en potencia. En la germinación se producen una serie de transformaciones [...]
Continuar leyendo sobre Germinados, auténticos alimentos vivos
Los fritos no son considerados alimentos muy saludables pero podemos tener en cuenta algunos aspectos para minimizar sus inconvenientes: Es recomendable usar aceite de oliva, ya que resiste mejor las altas temperaturas (160 – 200º C) que se producen al freír. Es más estable que los aceites de semillas (girasol, soja, maíz…) y se descompone [...]
Continuar leyendo sobre 5 consejos para que los fritos no sean tan perjudiciales
No son pocos los niños y adolescentes que basan su dieta en el consumo de alimentos fritos, con la excusa de que no les gustan otros alimentos. Esta entrada va especialmente dedicada a informar a aquellos papás y mamás que no conozcan los inconvenientes de los fritos. La fritura es un proceso complejo desde el [...]
Comentarios recientes