No tengo nada contra nuestras amigas las vacas, todo lo contrario, ni contra muchos productores de leche animal, que las cuidan con respeto, pero no estoy de acuerdo con la ingesta de leche como principal fuente de calcio. El consumo de leche animal es algo que ha estado ligado desde hace mucho tiempo a nuestra [...]
¿y si no tomo leche, de dónde saco el calcio?
Tags: Alimentación, calcio, Dietas, leche
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[...] hemos mencionado en otras ocasiones, la leche presenta numerosos inconvenientes. La fermentación láctica permite reducir alguno de estos [...]
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