Publicado por kedulash el 31 mayo, 2009

Una adecuada alimentación puede hacer mucho para mantener tu tensión en unos límites correctos. En primer lugar, el fumar no te va a ayudar, ya que la nicotina tiene un efecto vasoconstrictor (contrae las arterias), por lo que causa un aumento de la presión arterial. Este efecto ya se puede detectar desde el primer cigarrillo [...]

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Publicado por kedulash el 25 mayo, 2009

Las setas son y han sido muy usadas en la medicina tradicional china, coreana y japonesa desde hace miles de años. Hace ya décadas que en Occidente se han popularizado también sus buenas cualidades terapéuticas, las cuales han sido confirmadas en distintas investigaciones, sobre todo cualidades que estimulan el sistema inmunológico, el sistema de defensa [...]

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Publicado por kedulash el 5 mayo, 2009

Además de vitaminas, minerales y fibra, las hortalizas y verduras contienen elementos fitoquímicos, auténticos medicamentos naturales Según las parte que utilicemos de la planta, cada tipo de hortaliza presenta unas propiedades particulares. Es interesante el conocerlas. Tallos: Son ricos en fibra, además de ser generalmente diuréticos, por ejemplo el espárrago o el puerro. De algunos [...]

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Publicado por kedulash el 4 mayo, 2009

Una adecuada alimentación es fundamental para el correcto desarrollo y crecimientos de los niños. Las mamás y los papás deben tomar conciencia de este hecho. Es cierto que es difícil en muchas ocasiones el conseguir que los niños se acostumbren o acepten algunos alimentos considerados como saludables, pero debemos intentar hacer un esfuerzo y presentárselos [...]

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Publicado por kedulash el 15 abril, 2009

Según un reciente estudio de la Universidad estadounidense de Loma Linda (California), los ácidos grasos Omega 3 de las nueces son más efectivos que los del pescado en la reducción del colesterol en sangre y, por tanto, en la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Precisamente (¿curiosamente?), las nueces de California tienen mucha fama, por su [...]

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Publicado por kedulash el 12 abril, 2009

El trigo sarraceno o alforfón, es un pseudocereal con un gran valor energético y nutritivo. No contiene gluten, al contrario que el trigo, por lo que es ideal para la dieta de los celíacos. La característica más importante del trigo sarraceno es que es rico en lisina, aminoácido esencial deficiente en el trigo y otros [...]

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Publicado por kedulash el 11 abril, 2009

Las lentejas son un alimento muy completo, concentrado y energético. Contienen hidratos de carbono, proteínas y apenas grasas (menos del 1%). Las lentejas contienen además vitaminas B1, B2 y B6, folatos, magnesio, hierro, potasio, zinc, cobre. Sin embargo, para que sean un alimento más completo, deben consumirse combinadas adecuadamente con otros alimentos vegetales, los cuales [...]

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