Aunque clasificada como hierba, la bromelina es una enzima digestiva proteolítica que contiene azufre y que es extraída del tallo y de la fruta de la planta de piña ( Ananas comosus , familia de las Bromeliáceas). Se cree que cuando se ingiere con los alimentos la bromelina ayuda a digerir las proteínas y que [...]
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Existen muchas variedades de ciruelas, la más sabrosa y de mayor calidad es la llamada “claudia”, en honor a la primer esposa del rey Francisco I de Francia. Todas las variedades de ciruelas poseen una composición similar. Contiene una proporción equilibrada de minerales y vitaminas, aunque en pequeñas cantidades. Destacan sobre todo dos componentes que [...]
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En esta entrada no vamos a hablar directamente sobre cistitis o infección de orina, pero sí sobre un tema que se planteó en uno de los comentarios de los artículos de la serie sobre el tema: Paul: “La mayoria de los pacientes hablan de ardor al orinar (cistitis) pero nadie comenta que esto lo provoca [...]
Continuar leyendo sobre Remedios naturales para la cistitis o infección de orina (3). Clamidia
En una anterior entrada, hablamos sobre alimentos y nutrientes en general para potenciar las defensas de nuestro organismo. Una manera natural de actuar en casos de gripe, y aún más importante, en su prevención. Tema de actualidad, como ya sabes. En esta ocasión vamos a hablar de manera más específica sobre algunas plantas y fitonutrientes [...]
Continuar leyendo sobre Potencia las defensas de tu organismo de manera natural (II)
El sistema inmunológico o inmunitario se encarga de defender nuestro organismo, sobre todo frente a las infecciones bacterianas y víricas. Otra función importante de este sistema es la de neutralizar y destruir las células mutadas o cancerosas. El buen estado de las defensas de nuestro organismo, directamente relacionado con patologías como la gripe, resfriados, candidiasis [...]
Continuar leyendo sobre Potencia las defensas de tu organismo de manera natural (I)
Los jugos (zumos) de fruta naturales son una excelente opción para todo el año, especialmente en época de verano, sobre todo si están bien frescos. Los jugos naturales son diuréticos, alcalinizantes, mineralizantes y tonificantes. Son en general ricos en potasio y flavonoides, reducen la acidez de la sangre y los tejidos. Además, son ricos en [...]
El residuo con consistencia de jarabe, que queda después de separar el azúcar cristalizado del líquido madre, recibe el nombre de melaza o también, impropiamente, de miel de caña. La melaza ya no contiene azúcar cristalizable, pero si todavía de un 30 a un 40 por ciento de sacarosa y mucha glucosa. La melaza se [...]
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