El aceite que se obtiene por el prensado en frío no precisa ser refinado en la misma medida que el obtenido por el prensado en caliente. Con ello se consigue una menor pérdida de vitaminas y fitoesteroles, por lo tanto es más rico en sustancias activas. Por ejemplo, si consumes aceite de oliva, es preferible [...]
Beneficios de los aceites de primera presión en frío
Tags: Alimentación, antioxidante, calcio, colesterol, estreñimiento, hígado
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El tema para mi es donde conseguir estos aceites y como comprobar si son verdaderos. Gracias.
Hola Carlos,
Puede conseguirlos en herbodietéticas y/o centros especializados. En algunos hipermercados también puede encontrarlos. Asegúrese que en la etiqueta pone Aceite virgen extra primera presión en frío. Preferiblemente de origen biológico.
Un saludo cordial
[...] 2 cucharadas sopera de aceite de oliva primera presión en frio [...]